清香白酒适合长期储存吗?十年前汾酒青花20老酒对比新酒

清香白酒适合长期储存吗?十年前汾酒青花20老酒对比新酒

清香型的白酒究竟适不适合长期存放呢?今天我们就来做一个验证。首先我们来对比一下这款二零一一年的青花粉，二零跟这款二零二一年的青花粉，二零，他们年份相差了十年。看看他们口感上提升有多大的变化。那接下来呢我们会以第二个维度，就是这款二零二一年的青花粉，二零跟这一款二零一九年的青花山顶来对比看一下，它放了十年之后酒质能不能达到接近或者超过它的一个水平。那首先我们先看一下它的包装啊，这款酒呢因为存放的时间比较久，品相也不算是非常好啊，这个扣都有一点点生锈的痕迹了。嗯，整体来说还是没有太大的毛病吧。先打开吧，它这个盒子我已经可以闻到一种霉味发霉的味道了。嗯，它这款瓶子长得跟这款是几乎是一模一样的。

它这十年来几乎都没有太大的变化，是不是不说你们都分不出来，唯一只有这个地方的文字不一样，它这个地方的文字写的是一个青花汾酒二十年青花汾酒二十年。他这边只有写一个青花二里，其实青花汾酒二十年，他这么写肯定是不够标准的。因为我不相信他这款酒灌装的时候，有二十年的酒体是吧?所以说他后面可能也改成了青花汾酒二十，也是担心会给大家有一个误导。那接下来我们打开醒一醒，可能受到一些分化啊，它这个塑料盖现在都已经有一点点发黄了。还有它这个瓶头也发黄了。好的好的，汾酒啊，我们就多倒点。我个人是觉得汾酒呢比较适合大口来喝。那我们首先闻一下香气非常清新的那种，果甜香扑鼻而来，而且可以感受这款酒体非常的柔和，没有任何的那种酒精刺鼻感啊，或者说一些辛辣感刺激感，就是非常的柔和柔顺，很清淡的一种苹果香，夹杂着淡淡一点点的沉香，大概是这样的一个主体香气。接下来我们闻一下这一款吧，它酒体的香气相比这款新款的闻香来说会显得更发闷一些。因为我觉得一款老酒的话，可能还是需要稍微给它醒一醒，让它这个酒液跟空气充分的接触氧化。

那没事，我们先简单的对比一下，我们等等再做二次对比的时候，它差不多就行。好了，那我们先喝一下这款吧。青花粉二零这款是吧?真的很久没有去喝了，我之前一直在品酱酒，最近刚开始重新准备再做几期粉酒的视频。我从酱酒转清香并没有任何的不适感，而且反而觉得特别清甜，特别清新舒适。它的香气入口会有个很快的展现，然后收尾会非常的干净，真的是入口绵落口甜。这款青花瓷你展现的非常非常好，真的是一款好酒。唉，我差点忍不住要端起杯子来喝，等一下我们先喝一下这一款十年的老酒。其实它放了十年之后啊，它确实比以前柔和了非常多。而且它已经有很明显的沉香喝起来，感觉它根本不像是一款五十三度的酒。汾酒本身它就是带有一定欺骗性的，你喝着喝着，不知不觉就醉得太好入口了。但是这款放了十年之后，更好入口，入口非常非常的柔顺，它入口会没有那么快的开始。详细爆发展现会有一个延迟，这是所有的老酒和年份酒都有的特点。

但是呢它从中断开始会有一个比较好比较平稳平顺的爆发。这种果甜香沉香在口腔里面慢慢的散开之后，你落喉之后呢，没有任何的刺激感，只有微微的一点点热感。整体来说呢就是非常的甜柔意意，然后又带它特色的这种比较浓郁的沉香。这种沉香的高级感还不错。所以说这款酒要看你什么标准去评判它。如果你单纯的想要喝汾酒的心，想要喝汾酒的劲，我觉得新款的汾酒也还不错。但是如果你要去享受或者说去感受一款老酒的魅力，感受这种更加柔和。中后段有这种很明显的沉香展现的这款汾酒呢。那这款老的二零一一年的汾酒肯定是很不错的一个选择。这款酒的价格啊，我买的是四百二十多，那其实溢价不高啊，它这款酒的价格也在三百多，将近四百。它这款等于说议价了百分之十左右。其实十年的老酒溢价百分之十真的不高，我觉得还是非常不错。那究竟哪款适合你呢?可能还是要大家自己去感受，自己去品味了之后才能发现，才能选择出自己喜欢的那一款。下一期我们拿它来对比一下青花三菱。接下来呢我们也会做一些汾酒系列的品鉴啊，那这期视频就到这里，我是喝酒说真话，闻酒周年王大红。