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鸡尾酒黑色之吻(鸡尾酒黑色之吻图片)
2024-07-14人已围观
鸡尾酒黑色之吻(鸡尾酒黑色之吻图片)
鸡尾酒黑色之吻的调制与鉴赏
一、鸡尾酒黑色之吻的调制
加州宾治
主酒: 白朗姆30ml
辅料: 柳橙汁90ml, 苏打水8分满
装饰: 柳橙片, 红樱桃
调制方法: 直接注入法
盛装容器: 高飞球杯
要领: 使用公杯取柳橙汁时，取量不超过所需量的1/3；中段柳橙作柳橙片，并去掉蒂头。
飞天蚱蜢
主酒: 伏特加30ml, 绿薄荷香甜酒15ml, 白可可香甜酒15ml
调制方法: 摇荡法
盛装容器: 鸡尾酒杯
要领: 先冰杯
特其拉日出
主酒: 龙舌兰30ml
辅料: 红石榴糖浆10ml, 柳橙汁8分满
装饰: 柳橙片
调制方法: 直接注入法
盛装容器: 高飞球杯
要领: 倒入红石榴糖浆后不搅拌，以免失去颜色效果。
天使之吻
主酒: 深色可可香甜酒3/4杯
辅料: 奶水1/4杯
装饰: 红樱桃
调制方法: 直接注入法
盛装容器: 香甜酒杯
要领: 取奶水时不超过所需量的1/3；红樱桃置于樱桃叉中间。
血腥玛丽
主酒: 伏特加30ml
辅料: 柠檬汁15ml, 辣酱油1滴, 胡椒、盐适量, 番茄汁8分满
装饰: 柠檬角, 芹菜棒
调制方法: 直接注入法
盛装容器: 高飞球杯
要领: 先将冰块放入杯中；芹菜棒高出液面3-5CM。
二、鸡尾酒鉴赏与知识
度数：鸡尾酒度数通常在15到20度左右，部分鸡尾酒如长岛冰茶度数高达40度。
特点：鸡尾酒是以两种或以上的酒与果汁等配合而成，具有明显的刺激性，能使人兴奋。
颜色含义：鸡尾酒有无色、粉色、绿色、蓝色等多种颜色，每种颜色都有其独特的含义与风味。
常见颜色搭配：粉色搭配水蜜桃，蓝色搭配蓝玫瑰，紫色搭配葡萄等，色彩丰富多样。
黑色鸡尾酒推荐：
长岛冰茶：一款看似茶实则酒精浓度高的鸡尾酒，口感辛辣。
曼哈顿酒：口感强烈，被誉为“男人的鸡尾酒”和“鸡尾酒王后”。
玛格丽特：诞生于墨西哥，带有清鲜的果香和龙舌兰的特殊香味。
血腥玛丽：色泽鲜红，口味咸甜独特，是健康有益的鸡尾酒。
龙舌兰日出：混合了多种新鲜果汁，口感丰富。
每一款鸡尾酒都有其独特的魅力，无论是口感还是视觉效果，都让人难以忘怀。
