摇荡法鸡尾酒配方(需要摇晃的鸡尾酒)

摇荡法鸡尾酒配方(需要摇晃的鸡尾酒)

摇荡法鸡尾酒配方精选

一、经典摇荡法鸡尾酒配方

驱雪鸡尾酒 (Driven Snow Cocktail)

为节日增色，使用碾碎的拐杖糖作为杯口糖边。

配方：白巧克力利口酒 44ml，黑朗姆酒 30ml，生姜利口酒 15ml，加冰摇匀后倒入酒杯。

糖霜饼干马提尼酒 (Sugar Cookie Martini)

使用霜糖作为杯口糖边，如家中无霜糖，可用裹厚糖的糖山楂或霜糖纸杯蛋糕代替。

配方：全脂牛奶 15ml，百利甜酒 10ml，香草伏特加 60ml，杏仁酒 60ml，加冰摇匀后滤冰倒入鸡尾酒杯，可配饼干装饰。

圣诞老人大都会 (Santa Clausmopolitans)

杯口沾糖，加入伏特加 30ml，蔓越莓汁 45ml，新鲜青柠汁 10ml，橙皮利口酒 10ml，加冰摇匀后倒入杯中，再添新鲜蔓越莓。

二、更多摇荡法鸡尾酒配方

夏日海南

配方：普通白酒 30ml，椰汁 10ml，加冰摇匀后滤入鸡尾酒杯。

特点：椰香持久，入口香绵，温馨爽适。

午夜星辉

配方：普通白酒 30ml，跳跳糖 1小袋，可口可乐 100ml，在高杯中搅拌后饮用。

特点：清甜爽口，风味别致，可听跳跳糖爆裂声。

夜上海

配方：二锅头 30ml，柠檬汁 10ml，冰镇可乐 120ml，柠檬 1片。

调制：柠檬汁与二锅头搅拌后加可乐，浮柠檬片装饰。

特点：待杯壁起雾后饮用更佳。

三、摇荡鸡尾酒的操作技巧

准备：加入冰块至调酒壶。

混合：加入基酒、利口酒、果汁等。

摇荡：盖紧调酒壶，用力摇荡15秒（视鸡尾酒种类调整时间）。

倒出：打开调酒壶，将调制好的鸡尾酒倒入杯中。

四、酒吧常见摇荡鸡尾酒

长岛冰茶、新加坡司令等是酒吧常见的摇荡鸡尾酒。

五、摇荡鸡尾酒的器皿

摇荡鸡尾酒的器皿称为调酒壶或鸡尾酒摇酒器。

六、鸡尾酒分类与示例

长饮：加入果汁、苏打水等，适合长时间饮用，如Mojito（莫吉托）。

短饮：通过摇动或搅拌制成，外观精致，如Gin Fizz（琴费士）。

通过摇荡法，你可以轻松调制出各式各样的鸡尾酒，享受不同口感的饮品魅力。

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