柔和的凤香和老绿瓶的经典凤香有什么区别?

柔和的凤香和老绿瓶的经典凤香有什么区别?

同为西凤酒的凤香型，那么绵柔凤香型和这个凤香型也就是我们俗称的这个经典枫香。它有什么区别?凤香型白酒其实它是一种煎香型的白酒，属于清香间浓香这样的一个这个特点。那么我个人的理解呢是绵柔凤香，它更偏清香。经典凤香也就是凤香型啊，它更偏浓香。

绵柔凤香喝起来更清爽柔顺而经典。风香喝起来滋味更丰富，更饱满，粮曲香更突出一些。然后我们常喝的这个七两半啊，它是四十五度的绵柔风香型和这个五十五度的高薄滤瓶啊，它是经典枫香。来举例。

七点半这个你闻起来它首先展现给你的这个味道啊，是那种很清爽的果香啊，就是那种豌豆取香，比较像这个清香型白酒的那种水果香。然后是这个它的这种水果箱里边啊，伴有这个粮曲香和一点这个酒海的陈味啊，构成了它整个的这个复合香气。而这个经典凤香啊，你比如说这个老绿皮儿，这个酒你闻起来它首先展现给你的是那种啊香气比较浓的感觉。再一点是你能很明显的感感受到啊，它的那种粮曲香啊，就类似于五粮浓香酒的那种粮曲香，接下来才是这种很清新的水果香。

最后是这个九海的陈味，构成了它整个香气的这个复合香气。这两个酒闻起来的很大的不同啊，就是七两半，它偏清爽啊，果香更浓一些。而这个绿皮儿它的粮曲香啊就是粮香啊，更突出一些。绿皮儿的香气要更饱满一些。

这两个酒实际的入口的感觉，那肯定是七两半啊，要更绵柔一些，而绿皮儿就表现的是比较的暴躁啊，有点冲在茴香上面来说。既然你这个绵柔凤香型的酒啊，你选择的偏清爽啊，偏轻啊，你就注定了你的这个茴香啊，它是不够饱满的。但是相对的会协调一些，所以这个酒就喝起来它会很柔顺啊。而这个绿瓶呢它下浮之后的那种茴香啊香气就比较饱满比较饱满，带来的负面效果就是它会显得有一点糙啊，有一点杂，但是确实能让你感觉这个酒啊很够味儿。绵柔凤香型的白酒，它选择了偏清香，所以它牺牲掉了一部分滋味的丰富度和饱满度。而经典凤香啊它是偏浓的，所以它牺牲掉了一定的这个酒体的协调感和柔顺感。所以最终啊总结起来，绵柔凤香型的白酒啊，它偏清爽偏柔顺啊，果香味啊更浓一些。而经典风香啊，它偏浓香啊，酒香偏浓，它的粮曲香更突出一些啊，酒味儿更饱满一些。经典凤香的上限更高而绵柔，凤香它更大众啊，用更低的成本，它能做出来更绵柔适口的酒。

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