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读懂白酒渠道销售模式,抓住酒水行业机遇

2024-07-03人已围观

读懂白酒渠道销售模式,抓住酒水行业机遇

读懂白酒渠道销售模式,把握酒水行业的新机遇

白酒,这一承载着深厚历史文化底蕴的消费品,其销售渠道模式随着时代的变迁而不断演进。它不仅具备快消品的属性,快速流通和广泛消费,同时也具有耐用消费品的一些特点,如品牌忠诚度、长期消费习惯等。特别是,白酒作为一种精神消费的载体,其定价往往超越成本,更多地取决于消费者的心理预期和品牌的历史文化价值。

白酒渠道的发展历程

白酒渠道模式的演变,反映了我国经济发展的脉络和消费者需求的变迁。从改革开放至今,白酒渠道的发展大致经历了五个阶段:

国营糖酒阶段(1978—1988年):改革开放初期,白酒市场供不应求,销售权主要掌握在国营糖酒公司手中。

大流通大经销阶段(1989—1996年):随着价格管制的放开,个体和民营经济涌入白酒市场,大经销模式成为主流。

终端致胜阶段(1997—2003年):白酒市场由卖方市场转向买方市场,终端制胜成为关键。

深度分销阶段(2004—2011年):白酒市场进入高速发展期,深度分销模式成为主流,厂商通过集中资源投放等形式加强对终端的控制。

复合渠道阶段(2012年至今):随着市场的进一步成熟和消费者需求的多样化,复合渠道模式成为趋势,商超、专卖店、批发、定制、电商等多种渠道并存。

当前白酒渠道模式的特点

当前,白酒渠道模式呈现出以下几个显著特点:

扁平化:白酒销售渠道逐渐由多级经销商模式向一级经销商模式转变,实现生产商与消费者的直接对接,提高渠道效率。

精细化:企业根据不同产品特性和市场特点,制定精细化的渠道策略和销售政策,以实现资源的最优配置。

复合化:商超、餐饮、酒店、专卖店、电商等多种渠道并存,满足不同消费者的需求,提高市场的覆盖率和渗透率。

白酒主要渠道模式

从终端形态来看,白酒渠道主要包括商超、餐饮、酒店、专卖店、团购和电商等。从渠道运作模式来看,主要分为厂商主导和经销商主导两种模式。厂商主导模式强调品牌影响力和市场精细化管理能力,而经销商主导模式则更注重市场开发和运作。

不同价格带、不同定位的企业以及同一企业在不同发展阶段,其渠道模式均会有所差异。高端白酒主要依赖品牌拉动,中高端白酒则通过品牌和渠道管理双轮驱动,而低端白酒则更多地依赖渠道驱动销售。每种模式都有其存在的合理性和优势,关键在于企业如何根据自身特点和市场环境选择最适合自己的渠道模式。