李白喝的都是什么酒？

李白喝的都是什么酒？

李白：醉卧诗海，品味千年佳酿

李白的诗篇流传千古，其中涉及酒的诗句更是数不胜数。他的一生似乎与酒紧密相连，无论是得意还是失意，无论是独自一人还是群朋满座，李白总是以酒为伴，借酒抒怀。那么，这位诗仙究竟钟爱哪些美酒呢？让我们一起李白笔下的酒香世界。

白酒与绿酒

“白酒新熟山中归，黄鸡啄黍秋正肥。”李白的诗中多次提及“白酒”，但此时的白酒并非我们现代意义上的蒸馏酒，而是指经过反复酿造、清澈醇香的高等级美酒，即“白醪酒”。其中，“绿酒”更是白酒中的珍品，它在酿造过程中加入了数十味草药，使得成品酒呈现出自然的通透绿色。

春酒与新丰酒

在白酒中，李白特别偏爱春酒和新丰酒。春酒，又称“冬醪”，是在冬天酿造、春天饮用的特殊品种。李白尤爱“金陵春”，曾写下“解我紫绮裘，且换金陵酒”的诗句。而新丰酒，则有着悠久的历史，相传从汉代刘邦时期就已流传。李白在诗中写道：“南国新丰酒，东山小妓歌。对君君不乐，花月奈愁何。”表达了对新丰酒的喜爱之情。

葡萄酒

作为“胡酒”的葡萄酒，在唐代已经融入了唐人的生活。李白虽然未曾详细描述对葡萄酒的喜爱程度，但他很可能亲眼见过葡萄酒的酿造过程，因此才能写出“遥看汉水鸭头绿，恰似葡萄初酦醅”的诗句。

鲁酒与兰陵美酒

鲁酒在李白诗中有着特殊的地位。一方面，他提到了“鲁酒不可醉”，这里的鲁酒指的是一种因品质不佳而闻名的酒；另一方面，他又盛赞“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光”，这里的兰陵美酒则代表了鲁酒中的佳品。李白在客居东鲁兰陵时，品尝到了这种美酒，忘却了长安的失意。

菊花酒与桂酒

除了以上几种美酒外，李白还品尝过菊花酒和桂酒。菊花酒是用菊花泡制或直接在酿酒过程中加入菊花和枝叶而成，古人多在重阳时饮用，具有祛灾辟邪、延年益寿的功效。而桂酒则是一种以桂花为主要原料酿制的美酒，香气扑鼻，令人陶醉。

李白一生钟爱各种美酒，从白酒、绿酒到春酒、新丰酒；从葡萄酒到鲁酒、兰陵美酒；再到菊花酒、桂酒……每一种酒都承载着他不同的情感和记忆。正是这些美酒，陪伴着李白度过了他传奇的一生，也为我们留下了无数脍炙人口的诗篇。

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