酒过三巡是什么意思，究竟指的是哪三巡？

酒过三巡是什么意思，究竟指的是哪三巡？

酒过三巡：何为三巡，意义何在？

在中华的酒文化中，我们常听到“酒过三巡，菜过五味”的说法。这不仅仅是一个简单的数字描述，更蕴含了深厚的文化意义。那么，这“酒过三巡”究竟指的是什么呢？

一、三巡的起源

“三巡”这一说法，其历史可追溯至唐朝。在更早的春秋战国时期，人们席地而坐，分餐而食，那时的饮酒尚未形成“巡”的概念。直到唐代，随着桌子的出现和宫廷中宫女为宾客斟酒的礼仪，才有了“巡”的意味。而“三巡”，则是指主人给在座的每位客人都斟酒三次，这三次过后，客人都将酒杯里的酒喝光，标志着酒宴进入了高潮。

二、三巡的意义

第一巡：点到为止

酒宴伊始，主人以酒为媒，打破尴尬，让宾客们放松下来。此时，酒是一个开场白，让大家在轻松的氛围中开始交流。

第二巡：渐入佳境

随着酒宴的进行，人们开始进入状态，酒成为了情感的催化剂。此时，宾客们会借此机会与刚认识的人熟络感情，展示自己的礼貌，或者借着酒意表达一些内心的情感。

第三巡：意犹未尽

当酒宴接近尾声时，许多人依然意犹未尽，手中的酒杯仿佛成了他们情感的寄托。这时，人们会倾诉心底的感悟，分享人生的故事，直到酒宴结束，才依依不舍地离开。

三、三巡的真谛

“酒过三巡”不仅是一个简单的饮酒过程，更是人际关系从陌生到熟络的见证。一瓶好酒能催生出的场景远比我们想象的要广阔，而在这三巡酒间，人情的流露才是酒的真谛。它让我们在酒中品味人生，感受人与人之间的温暖与真挚。

（来源：酒经）

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