景芝酒业所在的景芝镇为何没有酒糟味？

景芝酒业所在的景芝镇为何没有酒糟味？

景芝酒业与酒糟处理的环保策略

景芝镇，这个以景芝酒业而闻名的地方，为何在日常生活中鲜少闻到酒糟的味道呢？这背后，是景芝酒业对环保与循环经济理念的深度践行。

自2000年起，景芝酒业便与中国环境科学院携手合作，对酿酒过程中产生的大量废弃酒糟进行了创新性的加工处理。这一举措不仅将废弃的酒糟转化为了一种高蛋白含量的饲料，而且这一饲料非常适合牛、猪、鸭、鸡、鱼等多种动物的生长需求。这一产品不仅在安丘及周边县市区畅销，还远销至上海，为当地的农业养殖业带来了可观的经济效益。

正是基于这种对废弃酒糟的有效处理和再利用，景芝镇区的环境得到了显著的改善，基本看不到废弃酿酒糠的堆积。这种生态无污染、循环经济的生产模式，使景芝酒业荣获了“山东省首批循环经济示范单位”的荣誉称号。

经过70年的不懈发展，景芝酒业在酿酒技术和产能上均取得了巨大的进步。目前，景芝酒业拥有窖池数量达到8340个，这是山东省内规模庞大的固态酿酒池群之一。同时，现代化的景芝生态酿酒产业园内，共建成了6个“四化”酿造车间（包括4个浓香车间和2个芝麻香车间），并拥有29条生产线。这些设施确保了景芝酒业能够年产浓香和芝麻香型原酒5万吨，纯粮固态白酒的产能在山东省内名列前茅。

景芝酒业通过对废弃酒糟的有效处理和再利用，不仅改善了当地的环境质量，还促进了农业养殖业的发展，实现了经济效益与环境效益的双赢。这种循环经济的生产模式，为景芝酒业的长远发展奠定了坚实的基础。

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