桂林三花股份三花酒(桂林三花酒股份公司)

桂林三花股份三花酒(桂林三花酒股份公司) 桂林三花酒：传承千年的米香佳酿 桂林三花酒，一款承载着丰富历史与文化底蕴的米香型白酒，源自桂林三花酒股份公司，以其独特的酿造工艺和优质的口感，成为桂林乃至全国知名的佳酿。 一、品牌与产品 桂林三花酒目前拥有多个系列产品，包括象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒（36度）、美陶瓶特酿（55度、36度）、桂林三花百年酒（53度、38度）、水晶瓶特酿桂林三花酒（36度）以及普通桂林三花酒（32度、38度、52度）等。这些产品各具特色，口感细腻，深受消费者喜爱。 二、酒名由来 桂林三花酒的名字来源于其独特的酿造工艺和酒花特征。据记载，桂林三花酒装瓶后，经剧烈摇晃，在液面上会堆起大小不同的酒花，分为三个层次，然后逐次消失，留花时间比一般酒持久得多，故称其为“堆三花”。这一独特的酒花现象，也成为了桂林三花酒独特魅力的象征。 三、酿造工艺 桂林三花酒之所以久负盛名，与其独特的酿造工艺密不可分。它采用地下清冽的泉水作为酿造水源，选用桂北的优质大米作为主料，经过半固态一次发酵法，前期固态发酵，后期液态发酵，再经过多次加锅复蒸，最后置岩洞陈酿，形成其独特的米香型风格。这种酿造工艺确保了桂林三花酒的独特口感和品质。 四、历史荣誉 桂林三花酒历史悠久，早在北宋时期就已负盛名。在历届全国评酒会上，桂林三花酒均获得高度评价，被评为国家优质酒，并荣获多项荣誉。其年产量达到1500吨，畅销全国各地。 五、收藏价值 桂林三花酒不仅是一款优质的白酒，同时也具有一定的收藏价值。如90年代“桂林牌”桂林三花酒和80年代“象山牌”桂林三花酒（出口）等老酒，因其独特的年代感和历史价值，深受收藏家们的喜爱。这些老酒不仅代表着桂林三花酒的历史和文化，也见证了时代的变迁和发展。 桂林三花酒以其独特的酿造工艺、优质的口感和丰富的历史文化底蕴，成为了一款备受推崇的米香型白酒。无论是品饮还是收藏，桂林三花酒都是一款不可多得的美酒佳品。 TAGS标签：