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高贤老酒的历史
2024-06-20人已围观
高贤老酒的历史
高贤老酒:百年传承的醇香传奇
高贤酒业,承载着百年的历史沉淀,其旗下的高贤老酒系列,不仅是对传统酿酒技艺的致敬,更是对东北文化深厚底蕴的诠释。每一滴高贤老酒,都凝聚着匠人的心血与智慧,讲述着一段段悠远的故事。
独特的水源与原料
高贤老酒选取的是千年“神泉”老井的甘泉之水,清澈甘甜,为酿造提供了得天独厚的条件。而酿酒的主要原料——东北大高粱,更是寒地黑土的特产,以其独特的品质赋予了高贤老酒独特的风味。
精湛的酿造工艺
高贤老酒采用传统的泥窖发酵技术,经过特殊工艺精制的窖泥中,富含数以亿计的微生物有益菌和氨基酸有机成分。原料高粱经过六次循环发酵,确保了酒液的纯净与浓郁。蒸馏段取的酒液,芳香浓郁、回味绵长、清新爽口,成为了高贤老酒独特的标志。
现代化的生产设施
在保留传统工艺的同时,高贤酒业也不忘与时俱进。经过扩建后的厂区,仿古建筑风格与现代设施相结合,占地面积20000平方米,建筑面积6000平方米,年产老酒高达12000吨。全套的现代化灌装生产线确保了产品的品质与效率。
丰富的产品系列
高贤老酒共有八个系列47个品种,从浓香型、酱香型到兼香型、清香型,一应俱全。无论是高中低档,都能满足不同消费者的需求。其独特的口感和品质,让高贤老酒远销全国各地及俄罗斯、韩国、南亚等地。
历史的见证与赞誉
历史上,高贤老酒曾受到多位名人的赞誉。东北王张作霖、日本前首相田中角荣(1972年访问北京时,特向周恩来总理咨询此酒)、著名剿匪英雄杨子荣等都曾品尝过高贤老酒,并赞不绝口。
文化的传承与发展
在长期的历史发展过程中,高贤酒业始终坚持着“恭、宽、信、敏、惠”的立业思想,形成了“细、正、勤、雅、诚”的经营风格。同时,也积极吸收和借鉴了多民族的文化特点,特别是满族的文化传统,使得高贤老酒在保持原有香型特色的基础上,更兼具了绵软的风格,满足了更多消费者的口味需求。
近百年来,高贤老酒以其口味纯正、醇香绵润而深受人们的喜爱,成为了中国酒文化中的一颗璀璨明珠。
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