到佛山，一定要尝的美食有哪些？

到佛山，一定要尝的美食有哪些？ 佛山必尝的美食推荐 佛山，这座历史悠久的文化名城，不仅风景秀丽，更有数不尽的美食等待食客们去发掘。如果你计划到佛山游玩，那么以下这些地道的美食，你可千万不能错过！ 一、煎堆 煎堆是佛山传统的年宵食品，尤其在珠三角地区，它可是过年时家家户户的必备美食。其外形圆润，象征着团圆和美满，而金黄色的外表则寓意着金玉满堂、财源广进。起源于明代的煎堆，至今仍是广东人逢年过节、喜庆场合的送礼佳品。品尝一口，香脆的皮和甜美的馅相得益彰，油炸的香气四溢，让人回味无穷。 二、伦教糕 对于北方的朋友来说，伦教糕将是一种全新的体验。这款由大米和白糖制成的白糕，晶莹剔透，口感清爽。即使是远在浙江的文学巨匠鲁迅先生，品尝后也赞不绝口。来到佛山，不尝一尝伦教糕，绝对是一大遗憾。 三、磞砂 磞砂（注意，此磞砂非化学中的硼砂）是一款独具特色的小吃。它由面粉、猪油、南乳和白糖等原料精心制作而成，形状酷似金黄色的蝴蝶。最初，这款食品是脆硬的薄片，但经过“李禧记”的改进后，变得甘香酥化、咸甜适中，广受大众喜爱。现在常见的多为南乳磞砂，这种形似蝴蝶的甜品，已经成为了一种受欢迎的零食。 四、双皮奶 在品尝了众多甜品之后，来一碗冰冻的双皮奶，绝对能给你带来清爽的口感。顺德双皮奶以其独特的风味和制作工艺而闻名。它选用优质的水牛奶为原料，经过发酵后形成两层奶皮，上层奶皮甘香，下层奶皮则散发出清香。整个甜品白嫩丝滑、细腻嫩滑，入口即化。对于不太喜欢甜食的朋友来说，还可以选择不加糖的版本。在炎炎夏日里，一碗冰镇加少许糖水的双皮奶，无疑是解暑的绝佳选择。 来到佛山这座美食之城，不妨亲自品尝一下这些地道的美食吧！让煎堆的香脆、伦教糕的清爽、磞砂的酥化和双皮奶的嫩滑，共同为你勾勒出一幅丰富多彩的佛山美食画卷。 TAGS标签：