荷花酒有几种(荷花酒几种名字叫什么)

荷花酒：品种、特点与保存之道

一、荷花酒的种类与名字

荷花酒作为一种独特的酱香型白酒，市场上存在着多个品牌和种类。其中，一些较为知名的荷花酒包括：

金酱荷花酒：由贵州省鸿将軍酒业有限公司生产，利用当地得天独厚的地理气候和酿酒微生物环境，选用本地优质高粱、小麦、水为原料，采用特殊工艺精心酿制而成。

衡水老白干荷花酒：此酒具有其独特的酿造工艺和风味。

苏博荷花酒：产自江苏洋河镇蓝之博酒业有限公司，融合了洋河美人泉水的纯净与现代高新科学技术，精工酿造而成。

玄武门荷花酒：来自北京天云山酒业有限公司，选用优质高粱和大麦、豌豆为原料，经过精心酿造，酒质醇厚，口感甘润。

二、荷花酒的特点

荷花酒作为酱香型白酒的一种，具有酱香明显、柔和醇厚、回味悠长的特点。其酒体淡黄、清透，入口后香气四溢，给人一种至臻至极的享受。

三、荷花酒的系列与等级

在贵州，由贵州荷花酒业(集团)有限公司推出的荷花酒源自茅台镇5平方公里酱酒核心区，精选海拔500米以上仁怀红缨子高粱，遵循大曲坤沙12987酱香酿造工艺，经过4年储存老化后方能上市。市场上，荷花酒的价格和等级各异，从百元到千元不等，满足了不同消费者的需求。

四、荷花酒的保存之道

荷花酒虽好，但保存也需注意。一旦开瓶，由于酒体与空气接触，会破坏原有的口感平衡。保存时需注意以下几点：

开过瓶的瓶盖一定要拧紧，并用生料带或保鲜膜缠住瓶口使之密封。

瓶装酒应直立存放，避免横着存。

选择避光、阴凉、通风、恒温恒湿的环境存放，可放入冰箱冷藏室（确保无异味）。

存放过程中尽量避免挪动和晃动，以减少酒精的挥发。

如有条件，可用小瓶存酒以减小瓶盖和酒之间的空间，减少挥发。

荷花酒作为一种独特的酱香型白酒，不仅口感醇厚、回味悠长，还具有丰富的文化内涵。在品尝荷花酒的同时，也应注意其保存之道，以确保酒质的最佳状态。

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