中国最久的酒窖多少年

中国最久的酒窖与茅台酒的辉煌历史

中国最久的酒窖多少年？

中国的五粮液集团，作为白酒行业的翘楚，拥有世界上最早并持续使用至今的地穴式曲酒发酵窖池。这些用于酿造五粮液的窖池，其历史可追溯到明代，至今已有638年的传承，期间从未间断过使用和发酵，堪称酒文化的活化石，具有极高的历史和文化价值。

茅台酒厂多少年的历史了？

谈及中国的白酒，不得不提的是茅台酒。这款拥有800多年历史的传统特产酒，早已成为国人心中的骄傲。自唐宋以来，茅台逐渐成为历代王朝的贡酒，并通过南丝绸之路，飘香海外。北宋大诗人黄庭坚在品尝后，也为之倾倒，盛赞其“殊可饮”。

1915年，巴拿马万国博览会上，茅台酒大放异彩。初时，其简朴的土瓦罐包装并未引起人们的注意。在一次意外中，当瓦罐被掷碎于地，酒香四溢，立刻吸引了所有人的目光。最终，茅台一举夺得金奖，与英国苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并列为世界三大蒸馏名酒，从此享誉全球。

贵州茅台酒厂集团简介

贵州茅台酒厂集团坐落于贵州省北部的茅台镇，这里风光旖旎，赤水河畔。集团由近20家企业构成，涉及白酒、礼盒白酒、原浆酒、啤酒、葡萄酒等多个产业领域。其中，贵州茅台酒作为中国白酒的代表性产品，自1999年改制为贵州茅台酒股份有限公司后，便踏上了更为广阔的舞台。2001年，贵州茅台股票在上交所挂牌上市，成为白酒行业的领军企业。

中国自然白酒的起源

关于中国自然白酒的起源，有多种传说。其中，一种观点认为酿酒始于黄帝时期。汉代成书的《黄帝内经·素问》中，便有黄帝与医家歧伯讨论“汤液醪醴”的记载。书中还提到一种古老的酒——醴酪，即用动物的乳汁酿成的甜酒。这些记载为我们揭示了古代中国人对酿酒技术的与热爱。

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