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恒兴酒厂都有什么酒?

2024-07-26人已围观

恒兴酒厂及其历史沿革

恒兴酒厂,作为茅台镇拥有深厚历史底蕴的酒厂,虽不张扬其名,但其历史与产品却让人难以忘怀。其前身名为“恒昌烧房”,由茅酒之父赖永初先生创立并经营。在那个时代,恒兴酒厂酿造的酒被称为“赖茅”,也就是后来与另外两家酒厂合并后所生产的茅台酒的前身。当时的“赖茅”在市场上极受欢迎,甚至流传有“席上无赖茅,空有美佳肴”的佳话。

如今,恒兴酒厂依旧坐落在风景如画的茅台镇,由赖永初先生的嫡子赖世强先生管理经营,传承着赖氏家族对酿酒工艺的精湛技艺与深厚情感。

1929年茅台原名揭秘

贵州茅台酒股份有限公司,这家享有盛名的企业,其前身可以追溯到由成义烧坊、荣和烧坊、恒兴酒厂这三家私人酒坊组成的品牌。这三家酒坊各自有着独特的历史和故事。

一、华茅传奇

华茅的前身是“成义烧坊”。清同治元年(1862年),贵州大盐商华联辉为了满足母亲的喜好,在茅台镇创立了这家酒厂。1915年,“成义烧坊”与“荣和烧坊”的酒一同以“茅台造酒公司”的名义参加了美国巴拿马万国博览会,并荣获金奖,从此声名远扬。在1951年,“成义烧房”被收购后,华茅酒被贵州茅台酒所取代。

二、王茅的荣耀

王茅的前身是“荣和烧坊”。光绪五年(1879年),贵州仁怀县的大地主王荣、孙全太和“天和”盐号老板合股开设了“荣太和”烧坊,开始生产白酒。后因股东孙全太退出,更名为“荣和烧坊”。到1936年,“荣和烧坊”的股东仅剩王荣的后人王泽生,因此其生产的酒被称为“王茅酒”。

三、赖茅的辉煌

赖茅的前身是“恒兴酒厂”。1929年,贵阳商人周秉衡在茅台镇创办了“衡昌烧坊”。后因经营原因,到1938年,周秉衡与赖永初合伙扩大生产规模,酒厂逐渐成为赖氏私有,并于1941年更名为“恒兴烧房”,其酒俗称“赖茅”。生产的“赖茅”酒因其卓越品质畅销全国。1947年,“恒兴酒厂”生意红火,成为茅台镇较大的酒厂。在1953年,“恒兴酒厂”被收购,赖茅商标归属茅台集团所有。

恒兴酒厂及其背后的三家酒厂,共同书写了茅台镇的辉煌历史。如今,这些酒厂已成为中国酒文化的重要组成部分,为世人所传颂。