老白清酒是什么酒

老白清酒——汾酒的历史与魅力

汾酒，作为中国传统名酒，承载着数千年的文化积淀，被誉为清香型白酒的典范。它产自山西省汾阳市的杏花村，因此又被称为“杏花村酒”。汾酒以其独特的酿造工艺、悠久的历史和卓越的口感，在国内外享有极高的声誉。

汾酒的辉煌历史

汾酒的历史可追溯到4000年前，南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，奠定了其国酒的地位。汾酒不仅是古代中国劳动人民智慧的结晶，更是国之瑰宝。

汾酒的酿造之源

杏花村拥有一口古井，被誉为神井。井水甘甜清冽，是酿造汾酒和竹叶青酒的优质水源。杏花村酿酒始于北魏，至今已有一千五百多年的历史。历代文人墨客，都曾为这里的佳酿留下赞美之词。

青花瓷瓶高档汾酒

青花瓷瓶高档汾酒，是汾酒中的珍品。它采用三十年以上陈酿的汾酒精心勾兑而成，酒液晶莹透明，清香纯正，绵甜爽净，回味悠长。酒精度分为48度和53度，适合不同口味的消费者。

汾酒的国际荣誉

1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获最高大奖——甲等金质大奖章，为中国白酒赢得了国际声誉。

关于酒的起源

关于酒的起源，可以追溯到公元前6000年的两河流域，那里已有啤酒制作配方的记载。而在中国，公元前5000到3000年的仰韶文化时期，可能已出现谷物酿酒。从最初的蘖酿甜酒，到曲酿黄酒，再到元朝出现的蒸馏酒（烧酒），中国酿酒技术不断发展，形成了今天丰富多彩的酒文化。

结语

汾酒作为中国传统名酒的代表，不仅承载了丰富的历史文化，更以其独特的口感和品质赢得了消费者的喜爱。无论是品味历史，还是享受美酒，汾酒都是不可多得的选择。

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