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四特酒用食用酒精(四特酒配料为啥有酒精)

2024-07-29人已围观

四特酒是一种以大米为原料,经过传统工艺发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而成的白酒。其主要成分是酒精(C2H5OH),并且在配料表中含有食用酒精和食用香料。开瓶后,酒精会自动挥发,但也会导致其他物质的散失,因此最好在短时间内饮用完毕,避免长时间存放。白酒经过一定时间的贮存,其质量会变得温润醇厚,但并非所有白酒都适合长期存放。根据20823规定,特香型白酒是以大米为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有特香型风格。四特酒的原料包括整粒大米和大曲,采用传统的酿制工艺,最终呈现出优雅舒适、诸香协调、柔绵醇和、余味悠长的特点。四特酒口感柔和,属于偏甜、醇和的白酒。四特酒并不是添加酒精,而是通过粮食发酵经过蒸馏而成,在装瓶时经过勾兑香味,才可以瓶装上市销售。其商标图案为白底红字,金黄色和黑色两条线圈边中间为金黄色棱形,印有红色隶书“四特酒”三字。四特酒的酒精度从42%vol到52%vol不等,属于特香型白酒。四特酒是一种优雅舒适、口感柔和、香气浓郁的白酒。