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中国历史上谁酒量最大

2024-07-25人已围观

中国历史上谁酒量最大

在中国历史上,人们一直对谁拥有最大酒量感兴趣。勾兑师通常不会在其中,因为他们需要保护自己的味蕾,所以不太可能大量饮酒或食用辛辣食物。

宋朝的赵崇绚在《续鸡肋》中做了一项统计,并得出结论:中国历史上酒量最大的人是汉宣帝时期的丞相、大法官于定国,据说他可以饮酒数石而不醉。其他酒量高手还包括汉朝的大儒郑康成(可饮一斛)、汉朝的卢植(酒量达一石)、魏晋时期的刘伶(酒量为一石五斗)等等。

但是,"一石"究竟是多少呢?按照通常的说法是100斤,但各个朝代的量具大小是不一样的。根据科学家沈括的换算,汉朝的一石相当于宋朝的32斤。古人所说的“数”是指3以上的数字,也就是说,这位酒量冠军的酒量大约等同于100斤酒。许多后来的著作也都认定大法官于定国为中国酒量冠军。

与于定国齐名的另一位名人是孔子。有一句流传甚广的话说:“孔非百觚,无以堪上圣。”这说明孔子的酒量也相当了得。虽然孔子一生崇尚中庸,并曾说过“不为酒困”,即并不沉迷于饮酒,但百觚折算下来也有上百斤。这个观点不仅被孔融所信奉,2000多年来许多文人也深信不疑。东晋著名的炼丹道人葛洪曾说:“嗜酒无量,仲尼之能也。”

在三国时期,吴国的最后一位君主孙皓自称酒量无双,并得意地问大臣:“我的酒量谁可比?”大臣张尚想拍马屁,便说:“陛下有百觚之量。”然而孙皓听后并不高兴:“你不知道孔子没有做过皇帝吗,竟然拿我和他比。”孙皓统治后期性格暴虐,大开杀戒,这位张尚因为拍马屁不到位,也被处死。

关于孔子善饮的原因,有人认为是因为他力大,列子曾说他:“力大,但是不喜欢宣扬自己的这个优点。”然而更有可能是因为他所饮的酒几乎不含酒精。春秋战国时期的酒,酒精度还没有现在的啤酒高,鲁国的酒更是以淡著称,所谓“鲁酒薄而邯郸围”。

竹林七贤的出现,使酒成了“风骨”的代言词。他们以酒为隐,坚守自己的立场并保护自身,因此被视为真正的名士。其中有人留下了一醉三年的传说,刘伶可谓中国第一专职酒徒。

到了盛世唐朝,饮酒成为一大乐事。杜甫的《饮中八仙歌》中涵盖了李白、贺知章、张旭等八位当时的名人。“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。”这样豪放的诗句很难与我们心目中的深沉老杜联系在一起。明末的一位名叫黄九烟的人写了一首《楚州酒人歌》,将中国历史上的酒徒分为三六九等:以尧舜为酒帝,羲农为酒皇,淳于为酒伯,仲尼为酒王,陶潜、李白坐两庑,糟粕弟子蹲门旁。

自宋朝以后,中国人的酒量能力突然下降。著名的酒徒苏东坡说自己只有3荷叶杯的酒量,这也许是因为酒的蒸馏技术在这个时代已经开始被发明出来。中国现存最古老的蒸馏器可追溯至金代,也就是说,从这时候起,中国有了白酒。自此之后的诗篇中,就再也没有出现“千钟不醉”的豪情,于定国的纪录再也无法被打破。可以说,这是一种遗憾。

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