走亲串友你会拒绝喝酒吗？

走亲访友时，你会拒绝喝酒吗？在中国文化中，饭桌上的酒是不可或缺的。我来自淮河岸边的家乡，那里的人原始、纯朴，充满了江淮人的豪气，同时也沾染了淮河水的灵气、奔放、施予与豪爽。

几年前，生活困难，客人来访时家里经常无法提供丰盛的招待，只能凑合着招待客人。家里种了一些青菜，备有咸菜，再加上家养土鸡（就算是正在下蛋的母鸡），凑合着准备了几个小菜，少不了也要来上两瓶小酒，邀请上四邻好友，畅饮几杯。碰上农闲，可能就会喝上半天，直到醉倒。

如今生活好转了，招待客人尤其是过年时，烟酒档次也提高了，菜谱也更加丰富。无论是来访的客人还是家人，都离不开小酒一杯，有些人能享受到小醉的快感，而有些人也只是陪衬着高兴。

喝酒已经成为过年的固定仪式，是一种传统的延续，更是过年不可或缺的兴奋剂。随着人们生活水平的提高，饮酒的场合也越来越多。对于酒文化，大家又是如何看待的呢？

可以说酒文明在中华民族中源远流长。“古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名”。如果稍作区分，酒席等具有社交功能的宴会和日常小酌这两种类型。前者相对来说比较高雅，无论是社交、职场、生意还是亲友聚会，这种传统酒文化内涵非常丰富，需要有一定的修养和门槛的人才能够谈论得当。对于我这样的门外汉来说，就不太适合多说什么了。随着时代的进步，人们逐渐接受了饮酒需适度，过度会误事伤身的观念。在法制社会的影响下，现在不喝酒的人越来越常见，这是一个好现象。如果喝酒变成一种策略工具和有所目的，那也会失去酒本身的自然乐趣，所谓醉翁之意不在酒了，变得俗套。

接下来我们主要谈谈除了工作社交应酬之外的小酌的乐趣。这往往才是酒文化的精髓。古人说，酒乃神也。比如多年未见的挚友重逢共饮，或者是在忙碌的工作之余，晚餐搭配一两杯小酒来放松身心，这都是一种愉悦的养生方式。虽然说“独乐乐不如众乐乐”，但是独自小酌也有其独特的乐趣，只要适度即可。小酌能够让人心情愉悦，过度则会伤身。“春江花朝秋月夜，往往取酒还独倾。”如果把饮酒提升到文化的层面，那就赋予了品酒以文艺哲学的光辉。而真正的文艺之处往往无法言喻。人生在世，常有不如意之事，无论意志和心理素质再好，身心疲惫时，小酌一杯可以让人心灵得到片刻的放松。适度的小酌，让人陶醉其中，实在是一种难以言喻的美妙体验。借酒消愁并不可取。酒仙李白早已揭示了这个真理。“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。”解忧的方法并不在酒中，而是靠自己的努力和智慧。

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