山东酒文化源于哪里？

山东酒文化的源头

感谢邀请。山东酒文化的起源地在哪里呢？答案是：山东酒文化源自山东兰陵美酒。兰陵镇位于山东省临沂市兰陵县内，是一个历史悠久的文化古镇，拥有三千年的悠久历史。兰陵美酒产自这里，是古代山东省的传统名酒之一。据考证，在三千多年前的商代甲骨文中就有关于兰陵美酒的记载。这种酒呈琥珀色，味道浓厚香醇。唐代时期，全国许多城镇的酒家都会在店铺前高挂兰陵佳酿的招牌，并销售兰陵美酒。唐代著名诗人李白的《客中行》中写道：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光;但使主人能醉客，不知何处是他乡。”这表现了兰陵美酒的历史悠久和享誉华夏的声望。近代约在1915年，兰陵美酒曾在巴拿马国际博览会上荣获金牌奖。山东酒文化源自兰陵美酒。我们诚挚邀请国内外的朋友到兰陵品酒、领略古镇风情，共同体验当代酒仙之旅。

山东人向来以热情好客、豪爽实在而著称，素有礼仪之邦之美誉！谈到山东的文化，齐鲁文化的博大精深以及儒家思想的源地，都在中国的地域文化中独树一帜，对社会产生了积极而深远的影响！

今天我们被邀请来山东酒文化，让我们畅所欲言一番吧！山东人豪放不羁的性格与喜好饮酒的特点，在国内是众所周知的！古代有景阳冈打虎英雄武松，醉打蒋门神的鲁提辖，齐国人崇尚武力与美酒，荀子在兰陵品尝过兰陵美酒，越王勾践将酿酒技术从南方引入山东胶南一带，山东人贾思勰在《齐民要术》中总结了酿酒技术，山东人王羲之、李清照、辛弃疾以及客居山东的李白、杜甫、苏轼均因酒而激发出豪情万丈。山东还有广泛流传的酒礼、酒俗、酒令、酒情、酒趣、酒风等等，这些在史书记载中都可以找到，足以证明山东人的酒文化深入人心！

谈到山东酒文化的源头，就不得不提莒县！也许你并不知道，莒文化与齐文化、鲁文化并称为山东的三大文化！距今约40余万年的“沂沭猿人”遗址中，发现了大量陶器，包括大口尊、漏缸、瓮、高领罐、盆、鼎、豆、壶、单耳杯、薄胎高柄杯等，最重要的是还有成套的酿酒工具，这是首次发现！由此可见，莒地先民是最早发明酿酒工艺的人群之一，其酿酒文化丰富，为后人留下了宝贵的技术财富。

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