肖尔布拉克酒业的历史渊源

肖尔布拉克酒业的历史渊源

肖尔布拉克酒业秉承树立民族精神、弘扬西域文化、打造百年品牌、专注酿造美酒的永恒信念，以西域酒文化博物馆和国家级工业旅游示范点的建成为切入点，将酿酒产业与西域文化、旅游进行有机结合，依托文化，做强品牌，走出了一条“集酒业、文化、旅游为一体”的新型工业化创新之路。

西域是迷人的。迷人的历史，迷人的故事，迷人的丝绸之路。但是要说到西域酒文化，最早有周穆王与西王母的瑶池对歌，唐代有“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”的吟唱。可以说，翻开西域酒文化的发展史，是中原文化与西域文化逐渐融合的过程。在历史的长河中，最早关于酒文化的记载当初来自《穆天子传》的爱情故事了。

西周时期，中原已进入了文明社会，而在西域，仍为母系氏族时代。在足水草、通车马的诸多地方，生活着母系氏族时期的部落。这些部落中，有一位周穆王日夜思念的西王母。这西王母，位于“昆仑之丘”，“西王母之邦”。这位段故事中关于饮酒的记载只有一句：天子觞西王母于瑶池之上。“觞”是古代的一种酒器，在这里是“欢饮，进酒”的意思。我们可以从短短的两句历史记载中看到了这样一幕：周穆王与西王母相会在瑶池之上。在交换了礼物之后便推杯换盏饮起美酒来，一直喝到西王母情不自禁地唱了起来。书中没有介绍他们所饮之酒是西王母酿制的还是周穆王从中原带来的。

不论怎样，这酒自那时起已经成为中原和西域酒文化结合的开始，也是我国历史上关于西域酒文化最早的记录。

张骞通西域后，丰富了中华民族的历史，也带来了关于西域种植葡萄和酿酒的记录。《史记·大宛列传》：“安息在大月氏西可数千里。其俗土著，耕田，田稻麦，葡萄酒。”又说：“宛左右以葡萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜稽。”足见当时当地酿酒业之发达。

《汉书·西域传》记载，张骞出使西域后，武帝与西域和亲，公主嫁乌孙国主昆莫，公主“至其国，自治宫室居，岁时一再与昆莫会，置酒饮食，以币帛赐王左右人。”葡萄是西汉张骞出使西域带回内地后，才开始在国内广泛引种的。葡萄酒的酿制法，于唐太宗时由西域传入长安。

从这些历史记载中，足见西域酒文化已经是中华酒文化很重要的一部分。从西王母接过周穆王的第一杯酒到今天新疆白酒业的百花齐放，大大地丰富了天山南北的酒文化。新疆作为古丝绸之路的枢纽要今天连接亚欧的脊梁。这些都体现了从古西域到今天的新疆，每一个发展点都与酒文化的成长密不可分。

肖尔布拉克酒业西域酒文化博物馆的建立，将新疆白酒企业酒文化的历史，沉淀到了三千多年以前。西域酒文化博物馆自开馆以来，已吸引全国各地游客近十万人次前来参观，其中不乏台湾、日本、韩国等国外游客。

2007年11月，西域酒文化博物馆室外展区的“坛林酒海”，以“室外露天陶坛储

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