宣酒的口感怎么样啊

宣酒的口感如何？宣酒是江南小窖酿造的白酒，其口感绵柔、酒水清澈、清香宜人。它代表了典型的江南酒水风格。宣酒酒厂位于安徽宣城，属于亚热带湿润季风气候类型，具有明显的季风、四季分明、湿润的气候和充沛的雨量，特别是梅雨期和夏季雨水集中。这种天然环境提供了适宜的温度和湿度，非常适合酒水的发酵和酿造，从而酿造出口感绵柔的宣酒。

宣酒与其他品牌白酒相比，在品质上有着明显的不同，主要体现在它采用小窖酿造的方法。宣酒的窖池体积约为9立方米左右，这种特有的窖池有利于更好地发酵，酿出的酒更加醇厚绵柔，不会让人觉得过于浓烈。同时，宣酒专注于只生产一款产品，确保了品质不断提升。与其他拥有多条产品线的徽酒相比，宣酒更能够集中资源，不断优化和提高品质。正是由于这些特点，宣酒连续5年畅销于安徽，深受消费者喜爱。

为了防止窖池内风味成分挥发流失，宣酒采用了青竹编制的窖池封闭，这不仅效果良好，而且健康卫生、轻巧耐用。据了解，这是宣酒的创新发明，也是中国白酒界的首创。窖池内的酒糟醅是经过发酵的酿酒原料，其棕褐色散发着浓郁的酒香。宣酒的窖池结构设计独特，糟醅与窖泥接触面更大，有利于更充分、更均匀地发酵，生产出来的酒更加绵柔、健康。