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为什么茅台酒好喝？
2024-06-06人已围观
为什么茅台酒好喝？
茅台酒作为中国的名优白酒，其美誉度和市场价值一直居高不下。那么，茅台酒为何如此受人青睐呢？我们可以从以下几个方面来。
一、从酒的品质角度来看
茅台酒属于酱香型白酒，其工艺源远流长，采用传统的坤沙酿造工艺，历经12987道工序精心酿制而成。这种复杂的酿造工艺赋予了茅台酒非常高的酒质，使其成为白酒中的佼佼者。通常情况下，茅台酒的酒精度为53度，尽管也有其他低度数的产品，但以53度的飞天茅台最为广为人知。对于年轻人而言，高度的酒精度可能会让他们感到辛辣刺激，甚至对于年长者来说，初次品尝也会感到醇厚浓烈。随着时间的推移，人们逐渐习惯了这种刚烈，开始享受酱香回味，使得茅台酒成为令人向往的美酒。很多喜欢茅台酒的人群更倾向于年长的一代。
二、从其象征地位的表面价值来看
曾经有一部电视剧中出现过这样一幕：在饭店用餐时，有人自豪地宣称：“我们家（具体名称已遗忘）只喝茅台。” 这个片段折射出茅台酒作为一种地位的象征。实际上，很大一部分购买茅台酒的人并非出于自身需求，而是为了用作馈赠他人。中国人讲究礼尚往来，而所赠礼物的份量在一定程度上代表了对收礼者的重视程度。优质商品必然成为人们追捧的对象。
三、从其投资价值的角度来看
在茅台市场中存在一类人，他们将茅台酒视为商品，通过倒卖获利。由于茅台酒的产量每年都是有限的，因此实行了限购政策。购买茅台酒需本人持身份证购买，且通常每个月限购一瓶。官方价格为五星1489元，飞天1499元。由于限购商品的特性，一旦购得后，若不饮用，可加价约200元左右转手销售。稀缺性使得茅台酒成为炙手可热的商品。此前，在茅台机场举办活动时，持一张茅台机场的机票即可购买一瓶茅台酒，因此有人甚至雇人前往机场购买，一个往返便可得两瓶。一些人会囤积一批茅台酒，等待一段时间后再出手转售。随着年份的增长，价格也会水涨船高。茅台酒价格昂贵，购买难度大，因此也出现了许多假冒产品。在购买时务必注意避免在非正规渠道购得茅台酒。
四、从茅台酒的历史来看
茅台镇早期曾有三家民营酒坊，分别为“成义”、“荣和”和“恒兴”。红军四渡赤水时曾在此驻扎，新中国成立后，国庆大典上使用的就是茅台镇的白酒。随后，国营茅台酒厂成立，并吸收了这三家酒坊。1956年，茅台酒被要求突破一万吨产量，并实行了统一标准化的量产。为了确立统一的酒样，被誉为“酱香酒之父”的李兴发日夜品尝酿酒，最终确定了茅台酒的三种样酒。此后，茅台酒经历了多次改革，包括商标和包装的更迭，许多历史名人都钟爱茅台酒。每一个酒业神话背后都有千千万万人的辛勤付出，茅台酒之所以备受推崇，正是因为它所代表的意义深远而伟大。
