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飞天茅台都是多少度?

2024-06-24人已围观

飞天茅台酒的不同酒度和特点

飞天茅台酒是一款备受瞩目的中国名酒,拥有38%、43%和53%三种不同度数的产品。这些产品各具特色,分别展现出不同的风味和口感。

1、38%度的飞天茅台酒【温柔之美】,规格标准为500ml。采用先进的科学酿造工艺,酿造出低度的茅台酒,保留了茅台酒独特的风格。酒体低度却不淡,口感协调,回味悠长,即使加冰加水也不会变浑浊。原料选用高粱、小麦和水。

2、43%度的飞天茅台酒【平和之美】,规格标准为500ml。通过先进的酿造工艺和科学降度技术,酒度适中,展现出茅台酒典型的风格。酱香突出,酒体醇厚,口感丰满协调,回味悠长,即使加冰加水也保持清澈。原料同样选用高粱、小麦和水。

3、53%度的飞天茅台酒【阳刚之美】,规格标准包括500ml、880ml和1000ml。酒体醇厚,酱香浓烈,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久。曾多次荣获国家名酒评比之冠,被尊为国酒。原料同样选用高粱、小麦和水。

飞天茅台酒的特点在于其酱香型白酒的酿造工艺。采用高温制曲、二次投料、堆积发酵等生产工艺,一般一个生产周期为一年。酿造完成后,经过勾兑和陈贮,形成独特的风味。其酒味表现为酱香、窖底香和醇甜香,酒体完美,香气幽雅,口感丰满、醇厚。飞天茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,历史悠久。在茅台产地出土的文物中,有大量商周时代的酒具,表明当时已有酿酒技术。距今两千多年前的汉武帝时期,茅台地区就开始酿造酒,被称为枸酱酒。