您的位置:首页 > 白酒白酒

水浒传里好汉们经常吃酒,如今的52度白酒,他们能喝几碗?.

2024-07-19人已围观

在《水浒传》中,好汉们常常饮酒,那么如果现在给他们52度的白酒,他们能够喝几碗呢?事实上,在这部小说中,好汉们所饮用的酒种类繁多,至少有七八种可以被明确提及。

首先是老百姓常喝的家常酒,也就是所谓的「茅柴白酒」,这是一个泛称,指的是各种普通劣质的酒。一般来说,在民间或村庄酒店所售卖的酒就属于这一类,也是好汉们经常饮用的。古代的酒都是通过酿造而成,其度数可能只有十几度甚至更低,无法与现代的蒸馏酒相提并论。「茅柴白酒」的度数也较低,好汉们可能会饮下五六碗、七八碗甚至十几碗。在小说中出现的村庄酒和白酒都属于这一类,类似于现今的米酒。

其次是村庄中的精品酒,如「透瓶香」和「青花瓮酒」,这两种酒武松曾经饮用过,也是村庄中最好的酒。这些酒的酿造周期更长,储存时间也更久,因此其度数比普通酒要高一些。例如「透瓶香」,又称为「出门倒」,是武松在打虎前所饮用的酒。据酒店老板所言,尽管这是村庄酒,但其口感胜过老酒,一般说来应该在二十至三十度左右。武松曾饮下十八碗,每碗三两,合计六斤。相比之下,现代高度酒大约为三斤左右,虽然有些夸张,但从逻辑上说还是可以接受的。「青花瓮酒」出现在第三十二回,当时武松在打虎和打人时都是喝醉状态。

第三种是高端酒,如「蓝桥风月」和「玉壶春」,分别出现在「浔阳楼」和「琵琶亭」。这两种酒在小说中均有提及,前者曾被苏东坡和宋江等人品尝过,后者则被白居易等人所赞美。特别是「蓝桥风月」,被称为水浒酒中酒劲最大的一种,宋江仅饮下一尊就已经醉倒,导致一系列混乱事件的发生,最终将他送上梁山。

最后是大宋朝的「国酒茅台」,这是皇帝所饮用的酒,也是梁山时期朝廷必备的物品。尽管这是皇帝所饮用的好酒,但其酒劲似乎并不十分强烈。在小说中,阮小七一次性喝下了四瓶,感觉还不错。这也说明好酒并不一定酒精度数高,否则皇帝喝了就会醉倒,无法处理政务或在宫廷内游玩。

好汉们在饮酒、唱歌的同时,共同走向梁山泊,展开了一段快意江湖、替天行道的故事。这也是《水浒传》中一个精彩的开端。