会稽山黄酒调查报告(会稽山黄酒历史).

会稽山黄酒历史调查报告

会稽山黄酒历史

会稽山黄酒是中国传统名酒，历史悠久。绍兴人家诞下婴孩后，会将一坛花雕酒埋在地底。男婴长大后成为状元，回乡报喜时开瓶招呼亲朋；女婴长大出嫁时也会使用埋藏的花雕酒。

会稽山黄酒历史简介

会稽山黄酒为世界三大古酒之一，源于中国，是绍兴酒的代表。绍兴酒呈琥珀色，透明澄澈，具有诱人的馥郁芳香。黄酒是中国汉族特产，以大米、黍米、粟为原料，酒液呈金黄色，香气浓郁，甘甜味美。

会稽山黄酒历史故事

黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒。黄酒度数不高，开瓶后不宜长时间保存，一般在15天左右。

会稽山黄酒历史介绍

会稽山黄酒每款都有不同的口感，推荐三年以上的陈酿酒。根据含糖量，黄酒可分为干型、半干型、半甜型和甜型不同类型。

会稽山黄酒历史渊源

会稽山是绍兴黄酒之“父”，也是中国黄酒起源之地。

会稽山黄酒历史文化

会稽山黄酒每款都有不同的口感，推荐三年陈以上的酒。会稽山有花雕酒、太雕酒、金雕酒不同品种，其中金雕酒口感特别好喝。

会稽山黄酒产地

绍兴本地人喝会稽山黄酒，主要产地为柯桥区与越城区。常见的品种有螺口三年和纯正五年，其中纯正五年是会稽山的核心产品。

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