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清酒和梅酒哪个度数高(清酒和梅酒哪个度数高一点).

2024-06-11人已围观

清酒和梅酒哪个度数高

清酒和梅酒哪个度数高一点呢？让我们来看看它们的具体情况。

青梅酒的制作过程中通常选用白兰地、清酒、伏特加或者精度在40-50度之间的无色透明白酒。青梅酒的酒精度数一般在30-40度之间。

市面上出售的青梅酒通常酒精度数约为12度左右，相对于其他白酒来说算是较低度数的酒类饮品，适量饮用不易醉倒。由于青梅酒口感香甜，很容易不知不觉地饮用过量，因此累积的酒精摄入实际上是相当高的。

清酒和梅酒哪个度数更高呢？青梅酒的制作方法之一是使用白酒。具体步骤如下：

准备青梅、白酒、黄冰糖，比例为1：1：0.7，即一斤青梅加一斤白酒再加七两糖。

清洗青梅，去除果蒂和表皮的黑污渍。

将青梅放入开水中烫一下后立即取出，用凉水冲洗。

滤干青梅水分后，放入干净的玻璃瓶中，按照青梅和糖交替放置的方式，缓缓注入白酒至八九分满，盖上瓶盖，阴凉避光存放。建议放置3个月后饮用，味道会更佳，放置6个月后可取出青梅食用或继续浸泡。

青梅酒和白酒的度数哪个更高呢？泡青梅酒的最佳比例为青梅、白酒、冰糖比为1：1：0.5，这样可以降低酒精浓度，适合女性饮用。建议选择度数50以上的白酒泡制青梅酒，使其香气浓郁，口感更佳，保存时间更长。

青梅酒和清酒都有各自的特点和制作方法，选择适合自己口味的酒类饮品更为重要。