外地人好奇心泉州人划拳为什么那么盛行，怎么划，是怎么由来的？.

【泉州人独特的酒桌文化：划酒拳的起源与特色】

泉州，一个充满好奇心的外地人眼中的城市。在这里，划拳文化盛行，成为当地人生活中不可或缺的一部分。那么，为什么泉州人如此热爱划酒拳，这项民俗文化又是如何产生和发展的呢？

酒，对于闽南人来说，是生活中不可或缺的一部分。除了日常喝茶外，闽南人还有一项特别的传统习俗——“喝烧酒”。酒在这里不仅是交流感情、增进节日氛围的工具，更是闽南独特文化的象征，承载着这座城市不可磨灭的文化印记。

“泉州划酒拳”被列入了鲤城非物质文化遗产名录，可谓独一无二。这一荣誉的获得是经过公开投票评选并在网站上公示后才正式确认的，这也展现了泉州人对划酒拳的支持。今天，我们就来这一独特的酒桌文化。

泉州人热爱酒宴，无论是婚礼、生日宴还是丧宴、普祀、佛诞等，酒总是不可或缺的存在。从元旦到农历新年，从正午到夕阳西下，从傍晚到月上柳梢头，酒杯似乎从未离开过他们的手。泉州人被认为是能喝的代表，仿佛拥有一个专门用来装酒的胃。

泉州人的饮酒方式并非简单地猛灌，而是讲究技巧与乐趣相结合。这就引出了闽南酒桌文化的特色之一——行酒令，也称为“划酒拳”。

划酒拳不仅能体现一个人的性格和品质，还能决定一个人在酒桌上的地位。划酒拳的技巧也颇为讲究，其中“五魁七窍”是常见的划酒令口诀，被视为学习泉州划酒拳的入门课程。

除了“五魁七窍”，最具特色的是“三国拳”口诀，通过这些口诀，划拳者们展现出独特的技艺和风采。泉州划酒拳被归类为传统体育、游艺与杂技类非物质文化遗产，融合了歌诀风格，节奏明快，音调优美，充满了方言说唱的风格。

划拳不仅仅是一种游戏，更是要讲究礼数。在划拳过程中，主动邀请他人划拳时要表示敬意，赢得第一拳要谦虚承让，连续获胜要主动陪饮表示尊重，连输超过三次则需继续比划并表示服输。不同地区还有各自约定的规则，如禁止喊“五”、要求保持安静等。

关于酒令的历史，虽然无法确切追溯到最初的发明者，但据考察，酒令起源于周朝宫廷，最初是贵族们的专属游戏，后来逐渐演变为大众参与的活动。随着历史的发展，划拳逐渐演变为一种文化传统，被记录在许多史书和文学作品中。

泉州的酒文化源远流长，不仅体现在酒令游戏中，还体现在城市的各个角落。清源山上的“猜拳石”、海交馆宗教石刻陈列馆中的“流觞曲水石”等遗迹，都见证着泉州与酒文化的紧密联系。

如今，泉州人更加注重文明饮酒的新风气，他们依然热爱酒宴，但懂得适可而止，知晓酒后驾车的危险。划酒拳已经不仅仅是一种传统游戏，更是一种情感交流方式，代表着泉州这座古城的文化和精神。

在泉州人的骨子里，热情、豪爽、活力，与酒桌上的划拳声声交织在一起，勾勒出一幅泉州独有的生活画卷。【文章完】

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