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在家检查纯粮酒!简单快捷,让自己喝健康酒
2023-01-28人已围观
在家检查纯粮酒!简单快捷,让自己喝健康酒
今天晚上有时间了,来酒厂这转一下,正好这两天有几个酒友啊问我说检测纯粮固态发酵白酒当中的这个加水法是怎样进行检测的?今天咱们就检测了一下,像我面前的这个是牛栏山四十二度,配料是水,食用酒精、浓香型鸡酒、高粱、小麦,还有食用香料。执行标准是j b t二零八二二,也就是所谓的固液法白酒。大家看一下,嗯,今天我打一些我们的高粱双轮酒,像这一台是我们的高亮双轮。
经历过两个发酵周期,每次发酵三个月,所以叫双轮儿酒。这个是我们刚打的,我们的双轮高亮角,这个是发酵六个月的。现在啊咱们先测量一下这个酒的度数,现在酒的温度是二十三度,现在这个酒精剂的度数是五十四度。刚刚测量了一下这个双轮高粱的酒是五十三度掌控,这样闻的话就可以闻到,这很明显的一个香精的味道啊。
这个酒的度数还是很标准的。现在啊咱们就在这两种酒当中加水,看看这个是怎样,看看加完水后它是否浑浊。左手边这个是牛栏山,他这个执行标准是固液法,白酒,也就是勾兑酒。右手边这个是我们的高粱双轮的酒,现在在两种酒当中加入一定的水,看看是否会变浑浊。
嗯,大家对比一下,咱们近距离的观察一下,像这个酒是这个牛栏山的固液法白酒,这个是我们高粱双轮的。讲完水的状态,就是这种浑浊,淡淡的乳白色,这就是紫色。是否酒精勾兑酒,还有纯粮酒的一个检测小方法。
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