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杜康仙酿多少钱(杜康仙酿酒)
2024-05-31人已围观
杜康仙酿酒价格及制作工艺介绍
杜康仙酿酒是一款口感优异的白酒,其制作过程采用了杜康酿酒遗址独特的高粱和小麦为主料制曲。遵循杜康传统的“三蒸三酿,五齐六法”工艺,采用单粮固态发酵,结合叉装甑、老五甑工艺、择时取酒、手工酿制、混蒸混烧、量质摘酒等古法技艺,最终在老窖池中酿造并分区窖藏。
酒仙杜康创制的白酒、曲酒和汾酒之间的区别在于,白酒是指中国特有的无色粮食酒,曲酒是用酒曲酿造的酒,而汾酒则是经过酒曲酿造并蒸馏工艺处理的白酒。白酒的主要成分是乙醇,通常含有微量的杂醇和酯类物质,其浓度一般在60%以下,医用酒精则需要提纯至75%以上,无水乙醇则要达到95%以上。酒类是利用粮食经过发酵酿造而成的,中国作为最早酿酒的国家之一,已经发展出各种浓度、香型和含酒饮料,并且能够生产医用酒精和无水乙醇等高纯度酒精产品。
杜康名酿的价格大约在70多元左右,而杜康老窖原浆8年50度500ML浓香型年份白酒的价格为188元。汝阳杜康古城酒业有限公司是杜康总公司的分酒厂,建立于1969年7月,位于汝阳县古城寨,地理环境优越,水质优良,是一个天然的酿酒之地。洛阳杜康酒拥有5000多年的历史,杜康作为夏朝人物,通过自然发酵的发现和不断的实践改进,最终创造出了完整的酿酒工艺,成为中国酿酒业的奠基人。
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