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桂花酒酿的功效与作用(桂花酒酿的功效与作用是什么)

2024-06-11人已围观

桂花酒酿的功效与作用

桂花酒酿是一种传统的中国甜点，以圆形汤圆为主食材，加入以糯米、米酒、红糖、桂花等为原料煮制而成的酒酿，具有以下营养价值：

1. 碳水化合物：汤圆及酒酿中均含有丰富的碳水化合物，可以为身体提供能量。

2. 蛋白质：汤圆中含有一定的蛋白质，可以促进肌肉修复和营养代谢。

3. 钙：汤圆中含有一定的钙，有助于骨骼健康。

4. 纤维素：汤圆中的糯米具有一定的纤维素，有助于促进肠道蠕动和消化。

5. 酒酿：酒酿中含有多种维生素及有益微生物，可以促进身体对营养吸收和消化。

适量食用酒酿汤圆可以为身体提供一部分能量和多种营养素，但过量食用会导致卡路里摄入过多，不利于身体健康。

桂花酒酿的制作方法

主料：糯米500克

辅料：甜酒曲 2.5克，糖桂花适量

1. 糯米淘洗浸泡至能轻松用手指碾碎。

2. 蒸熟糯米后待凉，加入甜酒曲拌匀。

3. 将混合物放入米酒机专用盒中，加入糖桂花，冷藏24小时即可。

桂花泡酒的功效与作用

桂花种子具有药用价值，可止痛、调理心肝脾胃等，泡水喝可疏肝通气、治牙痛、口干舌燥、去口臭。

桂花酒酿的禁忌

桂花酒酿属于酒类，饮用后禁止驾车，以免触犯相关法律规定。

桂花果泡酒的制作方法

最好将桂花果煮熟或蒸熟后食用，可用于炖汤、煮粥或制作甜品。

泡桂花酒的最佳配方

使用红色桂花，加入冰糖泡入白酒，密封保存一个月左右即可享用。

桂花酒的泡制方法

挑选桂花，清洗后放入容器，加入糖和白酒，密封保存一个月左右即可。