五粮液1995专卖店酒：酒体不错，但窖香和曲香略微偏重

五粮液1995专卖店酒：酒体不错，但窖香和曲香略微偏重

很高兴在视频当中与大家见面。这一期我们视频品酒选择的白酒是一款浓香型的白酒，一款浓香型的名酒啊，五粮液旗下的一款浓香型的白酒专卖店酒啊。这五粮液股份公司专卖店，一九九五专卖店酒啊，这个酒呢其实在酒友圈里面啊讨论也是比较多啊啊。这个专卖店酒的品质到底如何啊到底如何?说到那个五粮液专卖，一九九五专卖店里啊，是纪念这个五粮液一九九五年啊开始开专卖店的一个一款产品啊。这款酒呢是五十二度的酒啊，在酒圈里面呢讨论就是这款酒呢属于五粮液的一个中高档的产品啊，中高档的产品啊定位呢比这个五粮春还要高。今天我们来品鉴一下这个酒，说一下它的这个水平特点。然后首先呢我们来说一下这个酒的批次啊，这个酒的批次是二零一九零四二八的批次啊，所以它还是一款比较新的酒啊，酒精度五十二度。然后其运用的粮食原料也是五种粮食原料啊啊，就是说工艺上面还是五粮液的工艺啊，运用的就是不同档次的酒。

然后来勾调而成。好了，我们现在就开始品酒。首先我们来观色啊，十九的酒色呢其实看这个瓶子就可以看得出来无色透明啊无色透明。然后呢我们再来看一下啊，它的这个挂杯，自由的挂钩啊比较紧致，脸丑啊。接着我们再来闻一下它的香气啊，嗯持久的香气啊是典型的五粮液酒的香气啊，窖香、粮香、曲香嗯，烧香，然后呢淡淡的这个醇香花果香和沉香的一个复合香。整体上这个酒啊香气的这个怎么讲呢?这个愉悦度啊和这种典型感啊表现的不太好啊，主要在于第一个这个酒的取向和叫向啊比较重啊，有点压住啊，有点压住这个花果香的这个呈现，以及老窖香的呈现。因为它那个叫香啊，倒不是老窖的那种琥珀香啊啊，那种老教师那种像皮蛋一样的那种符合沉香表现不好，所以这个酒啊显得有点怎么讲呢?有点闷啊有点闷。这个闷子是相对于这个五粮液酒而言的啊，不是说相对于其他的浓香酒啊，只是相对于五粮液酒而言，就显得有点沉闷一下。然后再录个文件是十九啊，路口叫响取消很重，呃，取向也很重，而且路口呢呃倒是苦味啊和涩味偏重一点。虽然这个酒体整体上面还是表现为甜味，但是到了中段的时候，你会发现这个随着这个入口的这个量取位开始弱化的时候，这个酒体的甜度就开始明显增高啊，是这样一个感觉。

酒体连绵啊，委微持续啊，这这个酒体的这个格局打的是不错的。但是它的那个从入口上面就已经判断出来了。这个酒这个整个五粮的这个风格的典型性展现的是不太好的是不太好的。但是它的格局和它连绵细腻度展现的是ok的，是不错的。所以呢这个酒呢呃就相比这个五粮春来说呢，风格的纯粹感表现的要差一些。但是这个酒体的整体感表现就要好一些。总的来说呢从我们的一个评价来说的话呢，因为我的这个评价呢比较讲究酒的那个连绵持续性，酒的那种细腻饱满感。所以整体上呢评价上面呢还是比这个酒，比那个五粮春还是要好那么一些啊，但没有好太多啊，就没有好太多啊。主要是新的五粮液，老的五粮液，我感觉还稍微比新的这个高度的五粮醇还要差那么一点啊。但是这个酒呢就是比那个五粮醇酒呢好了，没想没好太多。呃，它的这个酒体设计，个人认为呢其运用的应该是啊五粮液酒。这个接出来的呢稍微差一点的酒啊，作为主体积酒调的啊，但是调的时候呢，全部用的是纯粮酒，调的，全部用的是纯粮酒调。说到这里呢，我们这一期的视频品酒已经到了尾声了。