【五粮液产地】五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品

【五粮液产地】五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品

五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品，以五粮液为代表的中国白酒，有着三千多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液酒产自世界十大烈酒产区之一。中国酒多一点，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米无中不无为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒，其多粮固态酿造历史传承一千年。在五粮液酒的生产过程中，总结提炼出酿选陈料四字秘诀，其酿酒古交之君，始于明红五元年，一三六八年火炭酿造延续至今，是全国重点文物保护单位。其传统酿造技艺被认定为国家级非物质文化遗产。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表，与民族品牌，多次荣获国家名酒称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录。